明治北海道十勝スマートチーズ和風だし ほたて

明治の和風だしシリーズ、かつお・昆布と同時に発売されたのはホタテ。何故ホタテ？と思ったが、商品紹介サイトによると、ホタテ（というか貝類）は旨味成分のコハク酸が豊富らしい。ホタテのコハク酸とチーズのグルタミン酸の相乗効果を狙っているようだ。

なるほどちゃんとホタテの風味がする。それだけで十分に個性的ではあるが、チーズの風味のほうが圧倒的に強力なので、ほんのりホタテ味、といったところか。変わり種のようだがそれなりに食べやすい不思議な商品。