20190228

KRAFT無垢 大人の熟成チェダー味

KRAFTは世界的な食品会社だが、日本国内では森永(製造はエムケーチーズ)が販売している。典型的なベビーチーズは発売されていない(6Pチーズ系はある)ものの、アルミ個包装チーズとしてはこの「無垢」がある。
1個15gで4個入り、と一般的なベビーチーズと同じような分量。ただし、市価は200円前後なので、やや高級路線と言える。
「乳化剤、香料、着色料を使わない」のが特徴らしい。ただし、ホエイパウダーや寒天などが使われているので、プロセスチーズではなく「乳等を原材料とする食品」扱いになっている。ツッコミどころなのかどうかは不明。
食べてみると味が濃厚でうまみ強め、チェダータイプなので食感はややハード。「雑味のない本来のうま味」と言うだけのことはあるかもしれないが、少々高めの価格に見合うかどうかは人によるだろう。

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