20180707

明治モッツァレラ6Pチーズ

北海道十勝シリーズとは別扱いの、明治モッツァレラ6P。不思議なことに、表面でアピールしているのは「クリームチーズ30%使用」(実は裏面に「モッツァレラ60%使用」と書いてある。あとの10%はなんだ?)。
結局、フレッシュチーズらしく瑞々しく滑らかということが売りのようだ。実際に食べてみるとそのとおりの食感。ただし、さすがに生モッツァレラのようにモチモチはしていない。味は濃厚というよりサッパリ軽め志向っぽい。

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